Περιγραφή :
Παραδοσιακό πικρό απεριτίφ το οποίο παράγεται με την πρόσμιξη εκχυλισμάτων από βότανα και αρωματικά φυτά . Ίσως είναι το πιο διαδεδομένο Ιταλικό παραδοσιακό απεριτίφ . Χρησιμοποιείται από τους bartenders για την παρασκευή των πιο σημαντικών cocktails πριν το φαγητό όπως το Americano και το Negroni . Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα , δυνατή και πικρή γεύση και πολύ έντονο άρωμα . Σερβίρεται παγωμένο , σκέτο ή με φλούδες πορτοκαλιού και αποτελεί την βάση για εξαιρετικά cocktails .