Περιγραφή :
Παραδοσιακό απόσταγμα από σταφύλια της περιοχής της Γαλικίας. Η απόσταξη γίνεται σε χάλκινους άμβυκες όπου εξάγεται η αλκοόλη των σταφυλιών και εμφανίζονται τα βασικά οργανοληπτικά χαρακατηριστικά του Orujo : φωτεινό χρώμα, απαλό στον ουρανίσκο, και με γεύση που θυμίζει τρύγο.