Περιγραφή :
Είναι ένας αφρώδης οίνος που προέρχεται από την ποικιλία Brachetto, η οποία καλλιεργείται στους λόφους του Piedmont, περιορισμένης παραγωγής. Με χρώμα λαμπερό και έντονο ερυθρωπό, χαρακτηριστική γεύση μοσχάτου και άρωμα από βιολέτες, αυτός ο γλυκός και αρωματικός αφρώδης οίνος είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για γλυκά (ιδιαίτερα σοκολάτας ) επιδόρπια και φρουτοσαλάτες. Σερβίρεται στους 6-8° C.